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德国进口葡萄酒|炎炎夏日,一杯冰镇的冰酒必须比一杯啤酒更醉人

发布时间:2019-05-21     点击:234次

说到德国…..

第一个想到的就是啤酒。


德国啤酒的名气不用多说,为了保证德国啤酒的质量,德国政府甚至颁布了《纯净法》来限制啤酒的酿造过程和配方,不管是工艺、用料都已经是世界闻名的了,而且德国人也很好的继承了“一日无啤酒会死星人”这个称号,是世界上平均人口饮酒最多的国家,那种“大口吃肉、大口喝酒”饮食情怀足够让很多人魂牵梦萦。

第二个想到的就是猪肘。

德国烤咸猪手声名远扬,是德国最著名的美食之一,暗红咸猪手,在德国厨师精湛的手艺下,烤的相当松脆,内嫩外酥,肉汁丰富,松软可口,光看就很有食欲。

第三个…..你是不是以为我会说汽车?……不不不,第三个我其实更想说下德国的葡萄酒。

而说到德国葡萄酒,雷司令必须有姓名, 德国最大的雷司令产区是Pfalz,那边大片山野和湖泊,还有莱茵河和酒庄,风景特别美,喜欢喝雷司令的完全可以去自驾一下德国的葡萄酒之路,或者跟着莱茵河游船去周边几个城市的酒庄度假。

但,除了Pfalz的雷司令,德国还有一种被低估的白葡萄品种,虽然知名度不高,但是用它酿造的葡萄酒酒液清澈、酸度活泼,常展现出柑橘水果、白色花朵、青草、芦笋以及风土带来的矿物质风味,适合夏日饮用,小编今天便带你探索一番西万尼葡萄酒——德威堡汉克冰葡萄酒,给你的夏日酒单加一种选择。

原产国:德国

葡萄年份:2009

葡萄品种:西万尼

产区:莱茵黑森

类型:甜葡萄酒

酒精度:9%vol

规格:375mL

生产商:德国汉克酒业联合公司

醒酒时间:开瓶即饮

品酒温度:6-8°(冰镇后口感更佳)

配餐:香辣虾,水煮鱼,麻辣香锅

酒评:这款酒来自冰酒的故乡德国,在零下-10摄氏度低温下采集自然冰冻的西万尼葡萄,令甜度和酸度非常调和,这是一款令人非常愉快的甜酒。

注:本文图片部分来源于网络,内容仅阐述观点,如有侵权,请联系删除,谢谢。

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