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进口葡萄酒到底哪个国家的最好?你需要被科普!

发布时间:2019-06-05     点击:1093次

“葡萄酒哪个国家的最好?我竟一时之间不知道怎么回答你才好。

这个问题就和你问哪个地方产的土豆最好吃一样,如果我回答,我肯定会说我家乡的土豆最好吃。葡萄酒没有最好,只有更好,适合你口味的葡萄酒就是最好的,这是一个道理。你喜欢的就是最好喝的,那么要知道什么才是适合的,就要先了解世界各国的葡萄酒都有什么样的特点。


我们来快速盘点一下,顺便看看你最心仪哪个国家吧?

旧世界国家

法国:红酒之乡,佳酿无数的葡萄酒王国

特点:高贵,纯正,产品丰富

法国得天独厚的地理位置以及历史悠久的酿酒技术,孕育出一众如拉菲古堡、木桐酒庄等如雷贯耳的大角色。

主要酿酒品种:赤霞珠、梅洛、黑皮诺、霞多丽。

法国红酒世界闻名,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也出产无数闻名于世的高级葡萄酒,其口味种类极富变化,法国生产的红酒有六大生产地包括波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Rhone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。

意大利:葡萄酒产量大国

特点:古老,个性明显,异域色彩浓厚

世界最大的葡萄酒产国,所生产的葡萄酒中80%是红葡萄酒,总的来说意大利红酒具有高酸高单宁,陈年潜力强的特点。

内比奥罗和桑娇维塞是其代表性品种,能够酿造出优质的葡萄酒。

与法国香槟这样的代表性气泡酒相比,这些意大利的起泡酒确实在价格和风格上都更符合大众消费的口味。

著名产区有:皮埃蒙特(Piedmont),威尼托(Veneto)、托斯卡纳(Tuscany)。

西班牙:生产幅源广大,产品富多样性

特点:热情、沉稳

西班牙主要以红葡萄酒为主,其中也有出色的白葡萄酒、Cava起泡酒和雪莉酒,总的来说,西班牙的酒以物美价廉著称。

以丹魄作为主要酿酒品种,带有皮革、樱桃、西红柿等风味,酸度中等,单宁偏高,整体口感醇厚浓郁。

德国:白葡萄酒的天下

特点:精巧多酸、酒精度低、酸甜均衡质感

白葡萄酒占总产量的80%,从干、半干、甜白、贵腐到冰酒,一应俱全,且葡萄酒酒精度低,芳香爽口,适合初入门者。

著名产区有摩泽尔(Mosel)、莱茵高(Rheingau)。

新世界国家

1.美国:90%的酒在加州酿造

美国葡萄酒是以其酿酒葡萄品种来命名,这里气候温暖,酿出的酒通常酒体丰满,口感活泼,风格张扬,果香味浓郁,酒精含量高,柔顺易饮。

主要产酒产区有:加利福尼亚(California)、华盛顿州(Washington)、俄勒冈州(Oregon)和纽约州(纽约州)。

2.智利:简单易饮,性价比高

智利的葡萄酒简单易饮,风格明朗,浓郁丰厚,果味充盈,比较适合亚洲消费者的口味,且性价比极佳,标志性葡萄品种是佳美娜,本国葡萄酒以出口为主。

3.澳大利亚:酒质稳定,推陈出新

这里广泛使用螺旋盖,环保且避免了软木塞污染的尴尬。

最知名的品种当属西拉,澳大利亚称之为设拉子

西拉与赤霞珠的混酿是最具当地特色的葡萄酒之一,果香突出,酒体丰满,带有黑莓和黑巧克力风味,单宁强劲。

主要产区:南澳(Southern Australia)、新南威尔士(New South Wales)、维多利亚(Victoria)。

世界上的葡萄酒千千万万,总有一款适合你。

注:本文图片部分来源于网络,内容仅阐述观点,如有侵权,请联系删除,谢谢。

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