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进口红酒酒桌礼仪:倒酒有学问,敬酒有规矩,拒酒有门道!

发布时间:2019-07-08     点击:174次

中国人常说宁可胃部穿个洞,不让感情裂条缝”。只要人还在,饭局就会继续下去,酒局也永远没有结束的一刻!而光会喝酒还不行,酒德才是贯穿于整个喝酒过程的重头戏,从倒酒、敬酒到拒酒都非常重要。让我们一起来看看喝酒中的讲究,一起提升我们的酒德,就不怕事难办啦!


- 01 -敬酒有规矩

敬酒步骤:首先是主人敬主宾,然后是陪客敬主宾,接着是主宾回敬,最后是陪客互敬。

敬酒顺序:一般来说,敬酒应该按照年龄、职位等顺序进行。当然,如果你是平辈,最好按照座位的顺序,从左到右逆时针排列,注意一定要掌握顺序,切忌半途错乱。

祝酒:在传统习俗中,碰杯前会先说一些祝酒词,说一些吉祥的话和祝福。这个时候是联络感情的好机会,可要好好把握,不能错过。

祝酒动作:祝酒时站起来。用右手拿着杯子,用左手垫底部,且你的杯子总是比别人低。敬别人酒时,如果碰杯了,切不可比对方喝得少,未碰杯则可视情况而定。

- 02 -倒酒有学问

倒酒站位:出于礼貌应该应该走到对方身边去倒,而不是在你的对面拿着他的杯子倒。

倒酒酒量:倒白酒的时候,我们知道“杯满为礼,不溢为敬”,但是通常占酒杯的八九分就可以了,这样在端起敬酒的时候也不会洒出来。

倒酒姿势:倒酒时,注意慢慢倒,在倾倒结束时,酒瓶口应该抬起并旋转一个角度,好让瓶口上的酒滴沿着瓶口自然流动而避免溢出。

- 03 -拒酒有门道

拒酒忌讳:不必东躲西藏,更不必把酒杯翻扣过来,或将别人所敬的酒偷偷倒在地里,这反倒会把场面弄得很尴尬,且是不礼貌的体现。

婉拒方式 : 当你不能喝酒时,你应该主动要求一些不含酒精的饮料,并解释你为什么不喝酒,但话不用说得太多,真诚礼貌即可。

当然为了避免冷场,这时候你可以张罗给大家倒倒酒、催催菜,多讲些活跃气氛的话什么的,这样你也不至于格格不入,大家下次还是愿意叫上你一起应酬,并帮你挡酒。

以上规则看似简单,但并非每个人都知道,这就是为什么醉酒后会导致许多尴尬的情况,其实酒本无错,但愿君子有德。让我们做一个有美德的人,让中国传统酒文化延续下去!

注:本文图片部分来源于网络,内容阐述观点,如有侵权,请联系删除。

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