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学会这世界通用的4个进口红酒礼仪,在职场上真的很加分!

发布时间:2019-08-02     点击:140次

餐桌桌礼仪,是重要的饮食文化。每个国家的餐桌礼仪就像一本文化手册,而红酒餐桌礼仪是饮酒的基本礼仪,餐桌上的表现,往往能对一个人的修养形成一定的认知,也正因如此,在餐桌上识人、用人就变得重要了,无论你是主人,还是一位客人,都有必要懂一些餐桌礼仪,来为我们的社交魅力加分。


01点酒礼仪

在餐馆吃饭时,你需要先点菜,然后根据菜肴点合适的酒来搭配,并注明酒名称或品牌、款型、年份等。

一般来说,服务员会让客人在开瓶前阅读葡萄酒酒标,确认类型、年份等。是否与订单一致,检查瓶盖是否有漏酒痕迹,酒标是否干净。然后再打开瓶子,取出软木塞以确认是否潮湿和是否有异味,亦或者尝试饮用以确认酒的质量,在确认无误后才正式倒酒。

02侍酒礼仪

上酒的顺序:论品种——先轻后重,先甜后干,先白后红;论品质——普通酒先于高级酒。此外,当品种改变时,杯子跟着改变,否则将被认为缺乏礼貌。

当需要倒酒时,只需把杯子放在桌子上。如果你不想续酒,你可以摇摇杯子的边缘或者用手盖住杯子。

03敬酒礼仪

敬酒时间:主菜吃完--甜菜未上

敬酒要分清主次,依据年龄、职位等有序敬酒。敬酒将杯子高举齐眼并注视对方,最少要喝一口酒;碰杯时杯身要比对方略低,以示敬重。

04饮酒礼仪

正确握杯:用大拇指、中指和食指三根手指轻握杯脚,小指放在杯子的底台固定;

轻摇酒杯,让酒液更加醇香。站立饮酒时可一手拿酒杯,一手环抱体前至于腰的上方,会显得很优美;

酒杯与头保持平直、一口口啜饮,不要一次喝完和吸着喝,杯中总要留一点酒。

最后,不得不提一提,除了以上4条加分礼仪外,失礼的行为也是需要注意的,不然很容易没朋友的,那就非敬酒时一饮而尽、边喝酒边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、口红印在酒杯沿等。

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